Santa Lucía: Secuestraron más de 200 kilos de carne ilegal que provenía de islas santafesinas
En un operativo de control preventivo contra el abigeato y la faena clandestina, efectivos de la Policía Rural y Ecológica de Lavalle desbarataron la comercialización de una importante cantidad de productos cárnicos de procedencia dudosa en un comercio del barrio Sagrado Corazón, en Santa Lucía.
Bajo la supervisión del oficial ayudante Vázquez, los uniformados detectaron un total de 232 kilos de carne vacuna (categoría novillo) que estaban listos para la venta al público. Al momento de la inspección, el propietario del local no pudo exhibir la documentación sanitaria obligatoria ni los certificados que acreditaran el origen legal de los cortes.
Sin cuero ni control bromatológico Aunque el comerciante alegó que la mercadería provenía de una isla bajo jurisdicción de la provincia de Santa Fe, los efectivos constataron que la carne no poseía el cuero (elemento clave para verificar marca y señal) ni había pasado por los controles bromatológicos de un frigorífico habilitado. Esta situación constituye una grave infracción a las normas de salud pública, ya que se desconoce el estado sanitario del animal faenado.
Acción Judicial y Destrucción del Producto El fiscal rural Juan Omar Cáceres ordenó el inicio de actuaciones de oficio por presunta infracción al artículo 206 del Código Penal Argentino, que sanciona a quien viole las leyes de policía sanitaria animal. Para garantizar la seguridad de la población, se procedió al secuestro preventivo y a la posterior desnaturalización de los 232 kilos de carne, dejándola totalmente inutilizable para el consumo humano.
