La ANMAT prohibió la venta de una marca de premezclas para pizzas y panes

La Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica lo prohibió este jueves, a través de su publicación en el Boletín Oficial.

La Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT)  prohibió este jueves la venta de una marca de harinas mediante la Disposición 1973/2021 publicada en el Boletín Oficial de la Nación.

El organismo estableció la prohibición de «la comercialización en todo el territorio nacional de los siguientes productos: “Premezcla panadería y repostería, marca Natuzen, RNPA Nº 02-560351, lote: LT 12029, Vto.: 29/09/21, RNE Nº 02- 033532,”, “Premezcla para elaborar pan, marca Natuzen, RNPA Nº 02-559925, lote: LT F2024, Vto: 24/06/21, RNE Nº 02-035020 y 02-033532” y “Premezcla para pizza. Libre de gluten, marca Natuzen, RNPA 02-560353, Lote: LT J2002 – Vto.: 02/10/2021 y Lote: LT H2025 – Vto.: 25/08/2021 RNE 02-033532/02-035020”

La autoridad sanitaria determinó que los productos mencionados estaban contaminados al contener mayor cantidad de gluten que la permitida por el Código Alimentario Argentino (CAA) para Alimentos Libres de Gluten y consignar el símbolo SIN TACC. Ante ello, se notificó el incidente “la Red del Sistema de Información de Vigilancia Alimentaria – Red” y se solicitó “a la Dirección de Fiscalización y Control que evalúe la baja provisoria del producto del listado de Alimentos Libres de Gluten (ALG)”.

Finalmente, y «a fin de proteger la salud de la población celíaca, ante el consumo de productos ilegales, toda vez que se trate de productos alimenticios que superen la concentración de gluten permitida en ALG, el Departamento de Rectoría en Normativa Alimentaria del INAL recomienda prohibir la comercialización en todo el territorio nacional de los citados alimentos», se sentencia en el Boletín Oficial.